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Simon Hofstetter
Simon Hofstetter
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Der Hof sollte diversifiziert werden - das bietet eine gewisse Sicherheit für die Zukunft.
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Unsere Tiere
80 Mastplätze für Schweine
250 Mutterschafe
50 Legehennen für den Eigengebrauch
7 Mutterkühe der Rasse Dexter
1 Hofhund
Geographische Lage
Die Gemeinde liegt im Südwesten des Kantons
Luzern an der Hauptstrasse Luzern–Bern. Das gesamte Gemeindegebiet ist Hügel- oder
Bergland. Das Dorf selber liegt in der Talmulde, welche die Kleine Emme geschaffen
hat. Vom gesamten Gemeindegebiet wird die Hälfte (50,1 %)
landwirtschaftlich genutzt. Wald und Gehölz bedecken 42,6 % des Areals und
3,6 % sind Siedlungsfläche.
Bewirtschaftung
Der
Betrieb von Simon Hofstetter wird seit 2014 nach biologischen Richtlinien
bewirtschaftet. Im Jahr 2020 hat Simon den Betrieb von seinem Vater übernommen.
Ausrichtung
Simon
Hofstetters Betrieb umfasst 8 ha. Zusammen mit seinem Bruder haben Sie eine
ÖLN-Gemeinschaft von 54 Hektar zu bewirtschaften.
Auf 4 der 54 Hektaren wird Mais und Gerste angebaut. Der Mais wird gewürfelt und den Schafen verfüttert, die Gerste kommt auf den Speiseplan der Schweine.
Wir fragen.
Wieso hältst du Hampshire Schweine?
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Die Philosophie hinter der Rasse entspricht der Hof-Philososphie. Das Ziel ist eine Diversifizierung auf dem Hof zu erreichen. Hampshire-Schweine sind eine gute Möglichkeit um dies umzusetzen. Die Direktvermarktung im Hofladen ist dank ihres Aussehens einfacher.
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Wir fragen.
Was macht die Rasse für dich speziell?
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Hampshire Schweine sehen speziell aus und erweisen sich als super Schotte-Verwerter. Die Tiere sind sehr zutraulich und gwundrig.
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Wir fragen.
Lustigstes Hampshire-Erlebnis?
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Auf dem Betrieb werden seit mehreren Jahren Schweine gehalten. Das erste Mal als Hampshire-Schweine eingestallt wurden, dauerte es keine Nacht bis sie das Gatter ausgehängt haben und bei den Nachbarschweinen einen Besuch abgehalten haben.
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